Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение средняя
общеобразовательная школа №18
;

15.02.2023Г:
•

АКТ

•

На основании.Плана работы комиссии по контролю за организацией- и качеством питания
обучающихся в МАОУ СОШ №18, комиссия, назначенная приказом директора МАОУ
СОШ №18, от 11 января 2021г. №02, провела проверку состояния пищеблока, обеденного
зала и подсобных помещений. ,
1..
Направления проверки:
.
1.1.
Наличие инструкций по использованию технологического оборудования
1.2. ■Состояние технологического оборудования, его исправность, наличие термометров
1,3; Проверка.наличия необходимой информации на стенде в столовой
2. ' Результаты:
'
;
2.1.
Инструкции по использованию технологического оборудования имеются и
прикреплены рядом с используемым оборудованием
.
2.2.
Состояние технологического оборудования удовлетворительное, исправно,
имеются термометры во всех холодильниках, а также ведется Журнал учета
температурного режима холодильного оборудования, в производственном помещении
имеется, термометр влажности.
2.3.
На стенде в обеденном зале расположена информация: утвержденная копия 10тидневного примерного рациона питания для 1-4 и 5-11 классов, книга жалоб и
предложений, информация о поставщике услуг по организации горячего питания,
полезная информация для учащихся, ^баннеры с номерами телефонов горячей линии
Народного фронта и Мин просвещения России «Народный ревизорро».

Комиссия по контролю за организацией и качеством питания обучающихся в
-МАОУ СОШ №18:
" '
ГоТохия С .Г., учитель МАОУ СОШ№ 18
Пилипишина П., ученица 10 класса МАОУ СОШ №1
Шитова Е.В., член родительского комитета